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Create Recipes “potage-de-patate-douce-et-de-noix-de-coco”

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Thomas 2023-07-08 09:41:33 +00:00
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src/recipes/potage-de-patate-douce-et-de-noix-de-coco.md Normal file
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@ -0,0 +1,26 @@
---
title: " Potage de patate douce et de noix de coco "
image: https://mealie.thethomaas.net/api/media/recipes/potage-de-patate-douce-et-de-noix-de-coco/images/original.webp?
tags:
- Soupe 🥣
- Vegan 🌱
time: 20 min
servings: 2
sourceLabel: Fooby
sourceURL: https://fooby.ch/fr/recettes/16369/potage-de-patate-douce-et-de-noix-de-coco
ingredients:
- 1cs huile d'olive
- 1 grande patate douce
- 2dl bouillon de légume
- 2,5dl lait de coco
- sel, poivre, selon le goût
- 50g cacahuètes salées, hachées grossièrement
- ½ bouquet de coriandre
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1. Faire chauffer l’huile dans une casserole et ajouter les dés de patate douce. Faire revenir pendant env. 3 min.
2. Mouiller avec le bouillon et le lait de coco. Porter à ébullition puis baisser le feu, couvrir et laisser mijoter env. 10 min.
3. Mixer le tout, assaisonner.
4. Garnir la soupe de cacahuètes et de coriandre.