TheThomaas/cookbook
1
0
Fork 0
mirror of https://github.com/TheThomaas/my-online-cookbook.git synced 2026-01-09 19:41:38 +00:00
Code Issues Activity

Update Recipes “chocolat-chaud”

Browse source
This commit is contained in:
Thomas 2025-01-05 20:27:06 +00:00
parent f95646ae87
commit 64f7373e0c
1 changed files with 7 additions and 4 deletions
Show stats Download patch file Download diff file Expand all files Collapse all files

11
src/recipes/chocolat-chaud.md
View file

@ -11,15 +11,18 @@ sourceLabel: Un déjeuner de soleil
sourceURL: https://www.undejeunerdesoleil.com/2020/11/chocolat-chaud-lait-amandes-recette-vegan.html
ingredients:
- 1 l lait d'amandes
- 240 g (200 ?) chocolat noir à 70%
- 70 g sucre
- 240 g chocolat noir à 70%
- 100 g sucre
- 1 cuillère à soupe cacao non sucré
- 1 pincée de sel
---
1. Dans une grande casserole, porter à frémissement le lait d'amandes avec le sucre afin que ce dernier fonde. Ajouter l'huile essentielle.
1. Dans une grande casserole, porter à frémissement le lait d'amandes avec le sucre afin que ce dernier fonde.
2. Hacher le chocolat puis l'incorporer au lait d'amande, ajouter le cacao. Mélanger vigoureusement avec un fouet et laisser chauffer 2-3 minutes (le temps que le chocolat fonde complètement). On doit obtenir une boisson homogène.
3. Servir chaud ou légèrement tiédi.
3. Ajouter la pincée de sel
4. Servir chaud ou légèrement tiédi.
### Conservation
Ce chocolat se conserve des heures à température ambiante, deux jours au frais (je vous conseille de le transférer dans une bouteilles c’est plus pratique ensuite) et vous pouvez aussi le congeler une bonne semaine. Faites-le décongeler une nuit au frais. Et réchauffez-le avant de servir.