diff --git a/src/recipes/chocolat-chaud.md b/src/recipes/chocolat-chaud.md index 714d740..75e83e0 100644 --- a/src/recipes/chocolat-chaud.md +++ b/src/recipes/chocolat-chaud.md @@ -11,15 +11,18 @@ sourceLabel: Un déjeuner de soleil sourceURL: https://www.undejeunerdesoleil.com/2020/11/chocolat-chaud-lait-amandes-recette-vegan.html ingredients: - 1 l lait d'amandes - - 240 g (200 ?) chocolat noir à 70% - - 70 g sucre + - 240 g chocolat noir à 70% + - 100 g sucre - 1 cuillère à soupe cacao non sucré + - 1 pincée de sel --- -1. Dans une grande casserole, porter à frémissement le lait d'amandes avec le sucre afin que ce dernier fonde. Ajouter l'huile essentielle. +1. Dans une grande casserole, porter à frémissement le lait d'amandes avec le sucre afin que ce dernier fonde. 2. Hacher le chocolat puis l'incorporer au lait d'amande, ajouter le cacao. Mélanger vigoureusement avec un fouet et laisser chauffer 2-3 minutes (le temps que le chocolat fonde complètement). On doit obtenir une boisson homogène. -3. Servir chaud ou légèrement tiédi. +3. Ajouter la pincée de sel + +4. Servir chaud ou légèrement tiédi. ### Conservation Ce chocolat se conserve des heures à température ambiante, deux jours au frais (je vous conseille de le transférer dans une bouteilles c’est plus pratique ensuite) et vous pouvez aussi le congeler une bonne semaine. Faites-le décongeler une nuit au frais. Et réchauffez-le avant de servir. \ No newline at end of file