diff --git a/gateau-chocolat.cook b/gateau-chocolat.cook new file mode 100644 index 0000000..f77bff2 --- /dev/null +++ b/gateau-chocolat.cook @@ -0,0 +1,24 @@ +--- +title: Gâteau au Chocolat +image: /img/gateau-chocolat.jpg +tags: + - Sucré 🍨 + - Gâteau 🍰 + - Chocolat 🍫 +time: 80 min +servings: 10 +author: Foodality - Fast Cooking +source: https://cooking-fast-recipes.blogspot.com/2020/06/chocolate-cake-recipe-no-eggs-no-milk.html +--- +Préchauffez le four à 180°C. Graissez un #moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre{} et mettez de côté. + +Dans un #grand bol{}, mélangez la @farine{190%g}, le @cacao en poudre{30%g}, le @bicarbonate de soude{1%cc}, le @sel{1/4%cc} et le @sucre{200%g}. + +Ajoutez l'@eau{240%ml}, l'@huile{80%ml}, le @vinaigre{1%cs}(ou jus de citron) et l'@extrait de vanille{1%cc}. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. + +Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant ~{30-35 minutes}, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir pendant ~{10%minutes}, démoulez, puis laissez refroidir à température ambiante. + += Glaçage (facultatif) +Dans un bol, mélangez l'@huile de coco{30%g}, le @sirop d'érable{100%g} et l'@extrait de vanille{1%cc}. Ajoutez le @cacao en poudre{40%g} et fouettez jusqu'à obtention d'une consistance lisse et homogène. + +Versez le glaçage sur le gâteau, étalez-le uniformément et réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit pris, environ une heure. \ No newline at end of file diff --git a/img/gateau-chocolat.jpg b/img/gateau-chocolat.jpg new file mode 100644 index 0000000..a5d8928 Binary files /dev/null and b/img/gateau-chocolat.jpg differ